Donat sendiri merupakan jajanan yang snagat populer di Indonesia. Bahkan bentuknya tidak lagi hanya bulat, ada berbagai macam tergantung dengan pembuatnya. Salah satu brand yang terkenal dalam rasa donat yang lezat ini adalah J.Co, brand asli Indonesia yang sudah cukup mendunia.
Siapa yang tidak suka donat J.Co? donatnya yang lembut dan cokelatnya yang nikmat menjadi perpaduan sempurna. Tapi kalau sering-sering beli J.Co, lama-lama uang di dompet kita menipis dan tentu ini tidak baik. Untuk itu, jika kamu memiliki kemampuan untuk memasak lebih baik manfaatkan untuk belajar membuat donat lembut ini. Karena bahan yang digunakan pun sangat mudah untuk ditemui dan harganya terjangkau. Tapi kamu perlu untuk memperhatikan teknik dalam pembuatannya.
Berikut ini kami akan menunjukkan bagaimana cara untuk membuat donat J.Co yang bisa dengan mudah kamu praktekkan di rumah.
Resep Donat J.Co
Bahan Membuat Donat:
- 300 gram tepung terigu berprotein tinggi. Sebagai contoh, bisa menggunakan tepung komachi
- 2 sendok makan gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 2 sendok makan susu bubuk
- 2 sendok makan ragi instan
- ¼ sendok teh ovalet (opsional)
- 1 butir telur ayam
- 50 gram margarin
- 100 ml air es
Topping Donat JCO ala Rumahan:
- Dark chocolate sesuai selera
- Coklat putih sesuai selera
- Mentega secukupnya
- Meses
- Kacang almond
Cara Membuat Donat J.Co Rumahan:
- Pertama, kamu harus mencamurkan tepung terigu, ragi, gula, garam, dan susu bubuk yang sudah disiapkan sebelumnya.
- Setelah itu masukkan juga telur ayam, lalu aduh hingga merata. Gunakanlah Mixer atau bisa juga diaduk secara manual sambil mebambah air es sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
- Adoni sampai ulen atau kalis.
- Setelah adonan dirasa kalis, masukkan margaris sampai terus diuleni.
- Jika adonan sudah jadi, setelah itu tutup dengan kain atau dengan menggunakan plastik di dalam satu wadah. Setelah itu diamkan selama satu jam sampai adonan mengembang dua kali lipat.
- Saat adonan sudah mengembang, kempiskan agar udara keluar,lalu kembali uleni sampai kalis. Setelah itu pipihkan.
- Adonan dibagi sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Kamu bisa coba membuat donat bulat dengan atau pun tanpa lubang. Diamkan adonan yang sudah dibuletin selama lima belas menit.
- Goreng adonan donat dengan menggunakan minyak panas pada api kecil
- Jika warna sudah kecoklatan, mana ini menandakan adonan donat sudah matang dan siap ditiriskan.
- Berikan topping sesuai dengan selera.
Nah, itulah bagaimana cara membuat donat J.co ala rumahan yang mudah dan enak.
Comments are closed.